Meni - Homa Restoran

Veggie
Fish
Meat
Desserts

Veggie

Panirani Zlatarski Kajmak sa lokalnim crnim tartufima i orasima

995

Caprese salata 2.0

995

Beli Tartuf na Burek Piti sa Kajganom od organiskih jaja i Gi Puterom

2895

Supa od Dimljenog Paradajza sa Plavim Maskarpone Sirom

590

Tažin - Harisa

1295

Punjena Suva Paprika sa raguom od mung pasulja sa suvim šljivama u Peperonata sosu, kiselo mleko

995

Fish

Tartar od Lososa grčki jogurt i kavijar od cvekle sa mirođijom

1395

Karpaćo od hobotnice na Kremu od Badema

2295

Supa od Bakalara i Celera

590

Pržene Jadranske Lignje na domaćoj garganelli testenini sa sipinim mastilom u kremastom triestino raguu

1890

Meat

Grilovana Guščija Džigerica sa kupinama, na puteru od rogača i suncokreta

2295

30 Dana Tretirani Juneći Jezik  zapečen u koštanoj srži sa bordoleze sosom i sladoledom od senfa

1295

Tartar od Junećeg Filea i Dimljene Koštane Srži

1660

Konsome od Govedjeg Repa sa Knedlama od Vurde

495

Rolovano Pečeno Pile i grilovana pileća džigerica sa supremom od smrčka

1595

Svinjski Obraz i Cvekla Confit  sa sosom od crvenog vina

1695

Pačeći batak Confit sa sosom od sveže brusnice i prženim celerom sa lešnicima

2195

Biftek iz ulja sa Holandez musom i King Oyster pečurkama

2890

Desserts

Rapsodija sa Lešnikom, Marakujom i Smokvama

645

Limun tart sa Sorbetom od Jogurta i Zove, Dresing od Pinjola i Meda

555

Crni i Beli Tartuf praline od sladoleda sa čokoladom i tartufima

645

Plant Cake - sorbe od banane

645

Saksija

495